功能描述或适用范围：主要用于核果类的如桃、杏、核果类等水果破碎及去核。
工作过程或原理：工作时，水果由进料口进入，在压料机构辅助下，进入带齿辊和橡胶辊之间，带齿辊上布满破碎刀盘，刀盘上布满细齿，随着带齿辊的转动，水果被挤压，刀盘的细齿插入水果并和橡胶辊产生摩擦破开果核。水果经过带齿辊组下方，果汁进入出汁斗；果核进入出核斗，进入洗核机作进一步处理。
考虑到果核的大小每批次不同，橡胶辊的轴承安装螺钉孔被设计成腰形，可以有一定的调节距离。
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